ストウブピコココットラウンド半額：道具マニア：So-netブログ

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ストウブピコココットラウンド半額

ストウブといえば、キッチングッズが大好きな人は
大抵知っていますよね。

ル・クルーゼと並んで、
あこがれのお鍋です。

ストウブのお鍋は世界で有名な
プロのシェフも使っています。

鋳物ホーロー鍋staub・ストウブは
職人によるハンドメイドで、
ムラのない熱周り・優れた保温性で
食材の旨みをしっかりと引き出します。

とくにセルフ・ベイスティングシステムといわれる
フタの裏にあるピコ（突起）により、
旨みを含んだ水蒸気が水滴となり
食材に循環させることができます。

つまり落し蓋をしなくても
全体に味がしみ渡るんですよね。

これで作ると煮物なんか、
ほんとうに美味しくできます。

ル・クルーゼほどカラーバリエーションはありませんが
使うほどにホレこむ鍋です。

ル・クルーゼの20ｃｍと比べ
ストウブ20ｃｍは少し小さめです。

4人家族以上だったら22㎝か
24ｃｍのほうが使えると思います。

私は大きい鍋はル・クルーゼを二つ持っているので
ストウブは20ｃｍと18ｃｍを使っています。

18ｃｍは少しの煮物とか少量のジャム作り、
お弁当などの少量の揚げ物に最適です。

揚げ物はカラッと揚がりますよ。

今なら半額ですから、この機会に
ストウブを手に入れておくといいですね。